我国大多绿茶的加工技术装备落后,对绿茶加工工艺的改善是提高绿茶成茶率和质量的有效途之一。杀青是绿茶初加工中最关键的工序,关乎成茶色泽、滋味,因此应用微波技术改进这杀青工序具有重要价值。
隧道式微波干燥机是一种节能高效的干燥方式。隧道式微波干燥机也叫做连续式微波干燥机。微波干燥时,微波能直接作用于介质分子转换成热能,由于微波具有穿透性能使介质内外同时加热,不需要热传导,所以加热速度非常快,对含水量在40%以下的食品,干燥速度可缩短数百倍。
微波干燥设备都是非标设备,可用于各种物质的干燥,微波干燥杀菌机用于粉状、颗粒、片状、块状、膏状、液体等食品、药品、营养品、粮食制品、农副产品、牛肉、肉脯、方便面、速食品、米粉的干燥、杀菌。
活性炭微波干燥机的特点是设备连续生产,只需要用电,不需要其它能源,能快速的将物料干燥到需要的水分,设备占地小,无污染,操作简单;不需要预热也没有在停机后还有能源损耗。人工少,产品质量高。设备先进化程度高,是别的设备无法替代的高新技术产品。
微波具有电磁波的诸如反射、透射、干涉、衔射等波动特性,除了具有一殷电磁波的共性外,还具有许多与低频电僦波所不同的特性。
时间短且速度快。微波利用其选择透射作用,使食品内外均匀,迅速升温杀灭细菌。处理时间大大缩短。在强功率密度强度下甚至只要几秒或数十秒即达满意效果。
微波解冻法是指在一定频率的电磁波作用下将冻结食品解冻的方法。传统的冻结食品(原料)解冻是在室温或加热室内(或热水)进行。
蜜饯微波烘干杀菌设备根据不同行业的需求,采取针对性设计,产品的布料厚度、传动速度、微波功率、物料温度等均可自动调整,是一款可实现与上下游工艺无缝对接的连续式智能生产设备。
微波干燥设备在烘干行业中具有快速烘干、温度控制精准、能量利用率高、环境友好等优势,广泛应用于食品行业、农产品加工、木材加工、化工行业等领域。随着科技的不断进步,微波干燥设备有望进一步发展和应用,为烘干行业带来更多的创新和便利。