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鱼片微波干燥工艺技术

以生鲜淡水鱼为原料,经处理、调味、烘烤、碾压、拉松等工艺流程而制成的凡味淡水鱼片,以其制作简单,营养丰富,风味良好,便于携带等优点,受到厂大得费者的톱爱,同时也解决了鱼产品淡旺两季供货不均的问题,提高了鱼产品的经济价值与社会价值,促进了淡水鱼产业的发展。

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